DAFTAR HARGA DUTA RASA CAKE & BAKERY

                1. LAPIS SURABAYA   : Rp. 25.000

  
        2. BOLU GULUNG   : Rp. 15.000

                3. BLACK FOREST   : Rp. 75.000
 

      4. KUE ULTAH UKURAN KECIL          : Rp. 110.000 

      5. KUE ULTAH UKURAN SEDANG     : Rp. 120.000

      6. KUE ULTAH UKURAN BESAR        : Rp. 250.000

                  7. PISANG MOLEN   : Rp. 15.000

        
       6. BROWNIES  KACANG / KEJU   : Rp. 20.000
       7. BROWNIES KOMBINASI           : Rp. 25.000

              8. LAPIS LEGIT SPESIAL  : Rp. 20.000


 


    

Dan ANEKA SNACK DENGAN HARGA BERVARIASI 
BOLU PISANG/TAPE             :  Rp. 25.000 
BIKA AMBON                         : Rp. 15.000 
CHESS ROLL                        : Rp. 20.000 
SHOPIA                                 : Rp. 12.000
KRUPUK BANGKA                : Rp. 12.000 
KEN STICK                            : Rp. 15.000

       DELIVERY ORDER : 087887760446

Cara buat Kue Lapis Surabaya

Bahan:

• 570cc atau 30 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih
• 120 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1 sdm coklat pasta
• ½ sdt vanila
• 1 sdm Rum

 Cara membuat:

• Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum dikocok sampai naik.
• Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok.
• Adonan dibagi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat pasta.
• Panggang dengan api atas, 200°C.
• Setelah matang, susun kue 3 lapis dengan yang coklat di tengah. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.
•  

sumber :  http://melroseflowers.com/mkic/resep/kue_kue/kue_lapis_surabaya.html

Resep buat Lapis Legit

Bahan Kue Lapis Legit Spesial :

• 30 butir kuning telur
• 250 gram gula halus
• 3 sendok makan susu bubuk
• 50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
• 350 gram mentega
• 150 gram margarin

Cara membuat Kue Lapis Legit Spesial :

1. Campur mentega, margarin dan gula halus. Kocok hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus kocok adonan hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
4. Tuangkan satu sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan api atas selama 5 menit.
5. Keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan kue menggunakan alat khusus hingga permukaan kue rata.
6. Tuangkan lagi 1 sendok sayur adonan di atas lapisan pertama. Panggang kembali selama 5 menit dengan api atas. Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
7. Jika adonan telah habis dan proses pelapisan selesai, panggang kue dalam oven dengan api atas dan api bawah hingga matang. Angkat, sajikan.